中式风格的茶室令人静心。取名为“隐士”的茶室。茶书房内有不少图书可供阅览。
在老年人的记忆中,传统茶馆是喧闹的,吃饭、戏曲、吸烟、聊天……各种气味、声音混合在一起,满满的市井味。在中年人的记忆中,茶馆更加像饭店和棋牌室的混合体,有吃有喝,吃饭聊天,可以沉醉于一整天。如今,3.0版本的茶馆重返到“吃饭社交”的本身,在一个安静的环境中,为聚会彰显更加多“玄学”空间。
一室一景遨游 在精心设计的茶室中 天物空间座落在地铁9号线芳甸路站出口,特色小店、文创空间、亲子教育、高端茶馆等场所先后进驻,人气一挺低。 天物空间由原红心电熨斗厂厂房改建而出,一楼有挑高的大堂,原木、黄铜、水泥等材质打造出后现代工业风,配上上大小不一的圆形黄色吊灯,稳健中又加添了一份深情。 乘坐电梯回到5楼,善捨茶书房占有了一隅。
这个门面在茶馆中堪称既高调又尤其,门口红色“善捨”两字,在后现代风格的建筑中,尤其显眼。善捨的主人有两位——了凡主理茶叶,顾忆负责管理设计。他们为茶馆起名“善捨”,也是有深刻印象寓意的——“善”代表有缘,“捨”代表房舍、屋舍,两个字融合一起就是“快乐的地方”。
同时“捨”也意思“舍不得和拿起”,店主人期望这个空间能沦为一个让大家学会做到除法的地方。 善捨茶书房有一整排书架,每个座位上都零散敲着几本书。读书和吃饭需要使人安静,回归自然的状态。 顾忆是名建筑设计师,有多个业内著名的建筑设计作品,善捨茶书房虽然只有大约两百平方米,毕竟他一个全新的尝试,因此,每一个空间都能让人重复推敲,感觉时光流过时的那种讨厌和寒冷。
每一个首度步入善捨的人,都会被前厅的那个某种程度取名为“善捨”的小土屋所更有。小土屋面积不过一两个平方米,专供两人盘腿而跪,在设计时却花上了最少的时间和心思。从宜兴运来的泥料,必须一层层涂刷,每层干透之后才可以涂下一层,最后呈现浅红稍柠黄的色调。屋顶腾出一束大自然光线,反射在这个不能容纳两人的小空间内,直角垂落一根百年枣木,是顶梁,也和屋子融为一体,枣木和墙体之间架了块木板,一个迷你小巧的书架就这么启用了。
这个“善捨”,犹如西北的土窑子,可以让人摊着“太阳”旗号盹,时间好像静悄悄丢下。 善捨茶书房整体而言,是寒冷的。深红色的墙面,好像代表了善捨的温度,红墙面前,各种摆放均可是一景,尤其是天井里大片的竹林水境,完全让每个房间都能有一片大自然天光。在包房“知竹”中,设计师借外面过道的光线,打造出了一处迷人的月色;早上六七点的时候,在包房“无为”中,可以看见由光构成的“天梯”;在仅次于的包房“隽庐”中,一株二十余岁的迎客松,以苍虬的身姿,营造出有稳重大气、宁静致远的格局。
善捨里,还有两个“光景”不容错过,分别是早上的“晨光”和晚上的“星光”。这些光影、场景的细节都是顾忆在设计之初就规划好的,利用“借景”,让光与空间产生了更加亲近的关系,也让善捨更加加添了一份耐人寻味的温度。 善捨的茶,以岩茶居多,岩韵十足。这里一般主推9款茶,还包括水仙、肉桂、大红袍等,有所不同的岩骨花香,一样的整洁、好喝。
茶具茶器中,既有古风浓烈的熬茶壶,也有日式的铸铁茶壶,自定义的盖碗茶具和晶莹剔透的琉璃茶杯都有一点渐渐玩。茶点也是简洁而不简单,四味色彩配上得很人与自然的小食,有辣有咸,让饮茶的时光显得更加有滋有味。 天物空间的6楼,还有一个释岩茶体验空间。
虽然某种程度是岩茶,但谶岩茶体验空间的茶,产于武夷自家的茶山和茶厂,留存了天然茶香。与茶室比起,这个必须提早购票的茶体验空间更加像一个茶艺术工坊,你可以椅子来和茶艺师一起享用武夷水仙,也可以体验福建特有的斗茶品鉴方式。而品鉴的器皿也堪称尤其,可以用调羹来斗茶,也可以用威士忌酒杯来品茶,在传统茶文化中不断创新,以政治宣传传统的方式,打造出全新饮茶文化。
一杯一味增生 在七碗茶的茶香中 茗大约陆家嘴总部,在繁盛的金融城中心地带,占有了华能联合大厦14楼整整一个楼层。在这个大隐于市的空间中,可以认识茶香、花艺,感觉琴、书、衣的幸福,苏醒心中的生活美学。 释怀·七碗茶会是茗大约独有的一种品茶体验。
参与者在茶艺老师的细心引领下,失眠跪,调理声息,尔后末端起面前的茶汤,五品啜一口,外侧呼浊气,让茶气从口腔闯进六腑之中。正如茶艺师所言:“一碗喉吻惠,二碗斩孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔骑侍郎。五碗肌骨清,六碗合仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”一碗茶、两碗茶,从肤表到肌骨,以后心神都被汤水增生;当你喝下六碗茶汤,热汗从每个毛孔骑侍郎出有,茶气在体内行驶,苏醒一颗澄净的心,由是转入佳境。
一次七碗茶会,是一次明见内心的过程。饮至六碗而止,有人意犹未解,为何不知第七碗?静悟茶之道后方闻:“七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”,六碗已足,何须七碗? 茗大约陆家嘴总部的茶室正巧共计7间。
依据茶室属性以茶品命名,分别为:西湖龙井、红毫银针、六安瓜片、两间布朗、悬邦、曼景。其中,西湖龙井和红毫银针茶室都是精美古朴的新中式风格,面积大约10平方米,可容纳7至8人,坐拥上海中心大厦、环球金融中心、金茂大厦等上海地标建筑。
曼景茶室是雍容大气的中式风格,面积10平方米,可容纳8人,在茶室内可看见中国建设银行等三大银行总部,坐拥高层,把持壮丽的黄浦江景。六安瓜片茶室是典雅简洁的新中式风格,面积大约8平方米,可容纳5人,在茶室内可看见上海环球金融中心。悬邦茶室是古典古朴的新中式风格,面积6平方米,也可容纳5人,在茶室内可看见浦东“三低”和辽阔的陆家嘴金融中心建筑群。
两间布朗茶室为温馨舒适度的日式榻榻米风格,面积各8平方米,各可容纳8人,两间可切断并为一间,在茶室内可看见繁盛的陆家嘴金融中心一隅。此外,茗大约陆家嘴总部还有面积约200平方米、可容纳50人的分享空间。 品茶之余,茗大约的几款新年茶也很合适作为新年礼物。
2000年的大自然陈水仙,来自闽北乌龙香中的武夷水仙,碳火烘培,滋味浓郁;逾18年挥发的水仙在长时间里含有物质大大转化成,口感愈发绵柔,无论香味还是滋味都超过上佳的状态;2017年景迈山普洱,产于云南省澜沧县惠民镇的万亩古代茶园,茶树招揽蔓草花香,极具山野之气。此外,还有拿过巴拿马金奖的红茶皇后祁门红茶,外表乌黑润泽、琥珀汤色洁净忙于、香气浓烈、滋味鲜醇,尤其合适新年的喜庆氛围。
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